Konditoreibedarf (132)

Cremekocher CK 60

Der Cremekocher CK 60 ist für Koch- und Brühstücke sowie Cremes und Massen mit genauer Temperatursteuerung und Digitalerzeitschaltuhr. Die Kesselfüllung ist für 60 Liter und das Rührwerk ist mit 2 Geschwindigkeiten

Cremekocher

Cremekocher, Legierung, Eisherstellung. Viele Möglichkeiten. Wärmebehandlung unter Rühren. Mit Auslaufhahn Kapazität 110 Liter

Eismaschine mit Pasteurisierung

Bravo trittico 306 Mit Pasteurisierung Kapazität 30 Liter pro Stunde

Glasier-, Temperier- und Sprühgerät Thermo Concept 4 von Boyens Backservice

• Glänzende, gleichmäßige und appetitliche Glasur • Überzeugende Optik ohne Beschädigungen und Pinselhaare • Gleichmäßiges Glasieren • Konstante Temperatur des Fondants • Fortschrittliche Technik im kompakten Format • einfache Bedienung

Dressiermaschine Scheurer Maxi Drop Plus 600

Kapazität: 43 Liter, Blechgröße: 600 x 800 mm, Rotationsdüsen und Drahtschnitt, Farb-Touch-Screen-Steuerung, 200 Programme, Gewicht: 290 kg, 1,6 kW, BJ. 2025

Kalmeijer Gebäckformmaschine

Gebrauchte Keksmaschine von Kalmeijer. Funktioniert, es muss nur das Relais angeschlossen werden, inklusive 2 Rollen und vielen Backblechen

Dosieranlage Unifiller 2000i-FS-95

Dosieranlage Uni 2000 i-FS-95 Food Service Powerlift, war nur 6 Monate im Einsatz! inkl. Trichteransaugschlauch im Wert von 2.200 EUR

Italienische Speiseeismaschine Innova Movi Smart plus Eisschrank

Gebrauchte Speiseeismaschine Innova Movi Smart nach 3 Jahren wegen Geschäftsaufgabe abzugeben. Plus Icecalibur 2.0 Eisschrank. Beides im Topzustand https://www.innovaitalia.com/de/speiseeismaschinen/tisch-speiseeismaschine/ Neupreis beider Geräte: 14.500,-€

Cremekocher CM 120

Der Cremekocher CM 120 ist für Rationelles Arbeiten in Kochen und Erhitzen von Cremes und Massen für genaue Temperatursteuerung mit Digitalerzeitschaltuhr und einer Kesselfüllung von 120 Liter

Marzipan-Formmaschine Krüger & Salecker MFT 0050.010.0 Bj. 2007

Zum Verkauf steht ein Marzipanformer Krüger & Salecker MFT 0050.010.0

Spaghetti Eispresse BOVO inkl. Luftkompressor

Makarorange Spaghettipresse BOVO mit Kompressor wurde nur für 3 Monaten gebraucht mit 2 Spaghetti-Formgeber

Speiseeismaschine Stargel 40 Promag

Entdecken Sie diese professionelle Stargel 40 Promag Gelato-Maschine (auch bekannt als Horizontal-Batch-Freezer) die bis zum 18.10.2025 im zuverlässigen Einsatz war.Gewicht von nur 90 kg,perfekt für effiziente,cremige Eisproduktion in Ihrer Gelateria

Schokoladen Gießmaschine von DEDY - Temperiergerät

Zum Temperieren von Schokolade. Ideal zum Gießen von Formen. Fassungsvermögen 15 Kg. Sehr gut erhalten und gereinigt.

Temperiergerät Chocotemper

Schokoladen-Temperiergerät inklusive überzugsband und Rütteltisch Baujahr 2017 neuwertig und sehr gepflegt

Dosiermaschine BAKON Drop TT

Gebrauchte Dosiergerät mit Edelstahlwalzen BAKON Drop TT BJ 2015 Grundgereinigt und technisch geprüft

GAMI DIVA25 2i Schokoladen Temperiermaschine

Schüsselkapazität: 25kg, produktionskapazität: 90 kg/h, leistung: 3,5 kW | Spannung: 230/400 V – 50 Hz – 3 Phasen, abmessungen: 570 × 740 × 1560 mm, beheizte Vibrationsförderung für gleichmäßige Schokoladenverarbeitung,

Kaskaden-Schokobrunnen

Schokobrunnen 1,50 Meter hoch Zwei Farben möglich Leistung 500W Für Dauerbetrieb geeignet

Rheon WN055 - Gebäckformmaschine für Gebäcke mit Füllung

zweigleisige Gebäckform- und Füllmaschine für Gebäcke mit Füllung. Maximal 12.000 pro Stunde

Schlee Baumkuchenmaschine Schneidegerät

Schlee Baumkuchen-Schneidegerät zum schneiden von Ringen und Bögen

Hasborg HTM 25 Vollautomatische Schokoladen-Umlauf-Temperiermaschine

Hasborg HTM 25 Temperiergerät aus dem Jahr 2023 und hatte max. 100kg Schokolade im System.

Rondosprayer zum besprühen von Gebäck

Breite 700mm, Länge 1500mm, komplett Edelstahl Sprühmenge regulierbar Leistung 1,5kw, Baujahr 2018

Schoko - Auflösegerät und Temperiergerät Jufeba

Schoko Auflösegerät funktionstüchtig ( Markengerät) Volumen 2 x 2,5 Ltr.

Melangeur

Zur Herstellung von Marzipan und zum zerkleinern verschiedenster Rohstoffe bestens geeignet. Massive Marmorwalzen mit unterschiedlichen Laufgeschwindigkeiten.

Sahnebläser

Sahnemaschine neuwertiger Sahneaufschlag - Automat mit integreirter Kühlung. Bringt optimales Sahnevolumen, erst 2 Jahre alt.

Schokoraspelgerät Glottermetall

Schokoraspelmaschine von Glottermetall zum Raspeln von ganzen Kuvertüre Blöcken . Unentbehrliche Hilfe bei der Herstellung von Torten Kuchen Schnitten oder Desserts aller Art.

Cremekocher

Cremekocher teilüberholt, zuverlässig arbeitend, für alle Krems, Fruchtfüllungen, Marmeladen, Konfitüren , oder pikante Füllungen sowie Zwiebelmasse für Zwiebelkuchen usw.

antike Mohnmühle

schöne alte handbetriebene Mohnmühle. Verwendbar als Ausstellungsstück in Cafe oder Gastronomie. Alter ca. 1940 gut erhalten schöne Patina.

Hobart G3R Sahneautomat - Sahnebläser

Hobart G3R Sahneautomat / Sahnebläser Verkaufe einen gebrauchten Sahnebläser der Profi-Marke Hobart (Modell G3R). Das Gerät ist ideal für Cafés oder Konditoreien und bekannt für besonders standfeste Sahne und hohe Zuverlässigkeit.

Frisch Spritzmatic Aprikotierer & Fondantsprüher Midi-Jet

Frisch Spritzmatic Aprikotierer & Fondantsprüher Midi-Jet

Gami Schokoladen Schmelztank TS300C

Tankkapazität: 300 kg, installierte Leistung: 4,0 kW (4,4 kW mit Förderschnecke), standardspannung: 400 V – 50 Hz – Dreiphasig (andere Spannungen auf Anfrage), abmessungen: 1000 × 1250 × 1600 mm, zustand neu

Gami Schokoladen Temperiermaschine DIVA12

Typ DIVA12, kapazität 60 kg/h, mit 12 kg Schüssel, maße 440x690x1570 mm, präziser Temperaturregelung, rührwerk aus Edelstahl AISI304, herausnehmbaren Schnecke, einfache Reinigung, beheiztem Vibrationsrost, einstellbarem Dosierpedal, zustand neu

Gami Schokoladen Temperiermaschine T500

Typ T500, maße 680x900x1690 mm, edelstahlkessel-Kapazität: 45 kg, produktionskapazität: bis zu 170 kg/h, leistung: 4,3 kW | Spannung: 230/400 V – 50 Hz – 3 Phasen, abmessungen: 680 × 900 × 1690 mm, automatischer St

Gami Schokoladen „One Shot“ Dosiermaschine

Rotierende Zuführwalzen, typ OSR275, arbeitsbreite: 275–285 mm, bis zu 14 Düsen, Leistung bis zu 80 kg/h, hohe Flexibilität für unterschiedliche Füllmassen, leicht zu reinigen, einfach zu bedienen, zustand neu

Temperiergerät Scheurer ST 50

Scheurer Temperiergerät ST 50, Fassungsvermögen: 50 Liter, Heizleistung: 3,75 kW, Motorleistung: 0,75 kW, Gewicht: 120 kg, Außenmaße (H x B x T): 1700 x 700 x 550 mm, Ausstellungsgerät, BJ. 2025