Bäckereiausstattung (504)

Ankauf von gebrauchten Bäckereimaschinen

Wir kaufen laufend ganze Bachstubeneinrichtungen, sowie einzelne Maschinen auf. Bitte bieten Sie uns Ihre gebrauchten Maschinen an. Gerne auch komplette Bäckereieinrichtungen. Wir bieten Ihnen faire Preise!

Strangmaschine

Biete hier eine Strangmaschine zum vorlängen von Teiglingen an. Stränglänge ca 50 bis 55 cm. Bandbreite ca 60 cm Fahrbar 380 Volt Erka Untergestell

Abziehapparate mit Wagen

Biete Waagen und 5 Abzieher inclusive 1 Reserve ( Tücher Backstubengebraucht aber direkt verwendbar für 500€

Ausrollmaschine Seewer Rondo SFS 69

Typ: SFS 69 Baujahr: 1997 mit Bildschirmsteuerung Bandlänge: 3.200 mm Bandbreite: 640 mm Länge: 3.400 mm Breite: 1.130 mm Höhe: 1.240 mm

Wiesheu B4 Doppel-Ladenbackofen

Wiesheu Doppelbackofen B4, getrennte Steuerungen IS 500 , Festwasser , 380 Volt

Zwischengärschrank Grubelnik - Fermentation cabinet

Sonderkonstruktion mit doppelter Queraustragung zum gleichzeitigen befüllen zweier Hörnchenwicklmaschinen oder z.B. Pizzapressen.

Wiesheu B8 Ladenbackofen

Wiesheu Ladenbackofen B8 mit TS 200 Steuerung . Für diesen Ofen sind einige Ersatzteile nicht mehr verfügbar . Ofen ist nicht weitergeprüft guter Zustand als Bastler objekt oder Ersatzteilträger

Wickelmaschine - Croissant winding and dough sheeter

Grubelnik Rollo XL, für Simit, Beigel, Brezel, Braids, Koulouri, etc., Sonderausführung 1000mm breit, für extra lange Teigstränge,

Brotgatter Jac

Jac Gatterschneidemaschine SB Ausführung 7mm mit beölung , 380 Volt ,guter Zustand.

Erka Spiralkneter 120

Erka SK 120 Guter Zustand Nutzungsbedingte Gebrauchsspuren Vollfunktionsfähig Lager wurden erneuert Ersatzteile: Zeituhr und 3stufiger Motorschalter vorhanden wegen Bäckereiaufgabe abzugeben

Ringrohr-Etagenofen Scheurer Mini-Star-Pellets P-MS-5C-18

Typ 5-80-180, Backfläche: 7.2 m², Pellets-beheizt, inkl. Brenner, betriebsfertig montiert, neueste Steuerungstechnik, geringer Verbrauch, schnellere Aufheizphase, Backen auf Steinplatten, Schwadenanlage, BJ. 2021

Anschlagmaschine Boku 620

Boku 620 Anschlagmaschine Gebrauchsspuren Vollfunktionsfähig Rührkopf wurde vor 3 Jahren erneuert Reichhaltiges Zubehör: verschiedene Schlagbesen, Verschiedene Kessel, Reibe mit verschiedenen Raspelscheiben

Ringrohr-Etagenofen Scheurer P-MS-5C-12

Typ 5-80-120, Backfläche: 4,8 m², Pellets-beheizt, inkl. Brenner, betriebsfertig montiert, neueste Steuerungstechnik,hohe Energieaufnahme, geringer Verbrauch, schnellere Aufheizphase, Backen auf Steinplatten, Schwadenanlage, BJ. 2021

Spiralkneter Scheurer ATI 150

Spiralkneter,Teigfassungsvermögen 240 kg (Mehl 150 kg), Kessel u. Knetwerkzeug Edelstahl, Digitalsteuerung, 2-Gang Automatik, ausfahrbar, Mehlstaubabdeckung, weiß lackiert, Baujahr 2021

Wassermisch- und -dosiergerät DOMIX 35

Mikroprozessor-elektronisches Wassermisch- und -dosiergerät mit digitaler Tastatur zur Einstellung der Wassermenge, mit Display zur Anzeige der Wassermenge und Temperatur, Edelstahlgehäuse, Baujahr 2021 Ausstellungsgerät

Laden-Etagenofen Scheurer Modus

Laden-Etagenbackofen Typ Modus, Modell LFM 4T 6040-V, Bleche pro Backkammer: 4 x 60/40, 2 x 58/78, Maße Backkammer: 124 x 85 x 18/24 cm, Außenmaße: 155 x 128 x 31/37 cm, Heizleistung: 2 x 13,0 kW, Gewicht: 300 kg, Baujahr 2021

Brötchenanlage König Lippelt Mini Rustica mit Mohner

Für rationelles, schnelles und vor allem einfaches Aufarbeiten von eckigen Brötchen, Körnerbrötchen, Roggenbrötchen, Ciabatta, Spezialbrötchen. Teigschonende Verarbeitung. Teilbereich: ca. 30 - 500 gr. - diverse Schneidewalzen (siehe Fotos) i

Spiralkneter Boku SK 120 ausfahrbar

2 Geschwindigkeiten mit separater, neuer Steuerung mit 4 Kesseln (2 Edelstahl, 2 Alu)

Hubkneter DIOSNA S 120 2G

- komplett neu lackiert; gereinigt, technisch geprüft und getestet; - DGUV- Vorschrift- 3- Prüfung neu - sehr guter Zustand , sofort einsetzbar.

Etagenbackofen Manz Typ 60 - 4 W mit Ablufthaube und Unterges

- komplett gereinigt und technisch geprüft und getestet; - DGUV- Vorschrift- 3- Prüfung neu - exzellenter Gesamtzustand, sofort einsetzbar;

Ausrollmaschine PM 500 SP - Tischmaschine neu

- leicht zu handhaben, unproblematische Reinigung - sehr langlebige, solide und technisch gut verarbeitete Maschine - DGUV- Prüfung aktuell

Ausrollmaschine PM 600 - Standmaschine neu

- leicht zu handhaben, unproblematische Reinigung - sehr langlebige, solide und technisch gut verarbeitete Maschine

Brötchenanlage Fortuna 5-reihig

gebrauchte Fortuna Brötchenanlage (BJ 2004) mit Kopfmaschine 5-reihig (BJ 1999), wird grundgereinigt und ein Kundendienst durchgeführt. Defekte Teile werden erneuert.

Gärunterbrecher Vollautomat HENGEL ARM46

mit IMB 1 Steuerung - Kältetechnik vom Feinsten und Steuerungstechnik auf höchstem Niveau vereinen sich im Gärautomaten. Mit seinen sechs Programmabschnitten - Frosten, Gären, Gärverzögern, Gärunterbrechen, Absteifen und Schnellabkühlen - ist dieser

Gärunterbrecher Vollautomat HENGEL ARM68

mit IMB 1 Steuerung - Kältetechnik vom Feinsten und Steuerungstechnik auf höchstem Niveau vereinen sich im Gärautomaten. Mit seinen sechs Programmabschnitten - Frosten, Gären, Gärverzögern, Gärunterbrechen, Absteifen und Schnellabkühlen - ist dieser

Kegelrundwirker WP CR 59

gebrauchter, überholter WP Kegelrundwirker CR 59, wurde komplett demontiert und neu aufgebaut. Lagerungen und Elektrik sind erneuert. Die Rinnen und der Kegel wurden neu teflonisiert.

Fettbackgerät Kippfix W 54 halbautomatisch

- Bedienungsanleitung wird mitgeliefert; - komplett gereinigt (inkl. Dielenauflagen); - technisch geprüft und getestet; DGUV- Vorschrift- 3- Prüfung; - sehr guter Zustand, sofort einsetzbar;

Brötchenanlage König Lippelt Rustica Mini mit Mohner

- Bandbemehler mit Einlaufband - diverse Schneidewalzen (siehe Fotos) - Bänder in sehr gutem Zustand

Spiralkneter Diosna SP 120

- gebraucht - fur 120 kg ( ca 180 Lieter ) - in Backereizustand - 2 Gang - 1 Timer

Verkaufstheke komplett

Ladeneinrichtung Komplette SB-Verkaufstheke mit Tischen, Schränken, Bänken etc. Kühltheke komplett in Edelstahl gekleidet.

Etagenofenanlage Hein

- gebraucht - Baujahr 2015 - mit automatische Belader Spider - Backfleche von jede Ofen 22 qm - 6 Herde 1.8 x 2.0 m - Oel oder Gas beheizt

Spiralkneter Diosna SPV 160 AF

für 160 kg Teig Baujahre: 2012 + 2010

Fettbackgerät Köhler Esback 661 101 mit Gärschrank

- komplett gereinigt,technisch geprüft und getestet; - Hauptschalter; Kontrollleuchten neu; - DGUV- 3- Prüfung neu - CEE Stecker - sofort einsetzbar; sehr guter Zustand!

Doppelwendelkneter Koenig - Celba

-Type WD 125 -gebraucht-Baujahr ca 1999 -fur ca 130 kg Teig -2 Edelastahlkessel - in Backereizustand