Bäckereiausstattung (788)

Mobile Dunstabzugshaube mit Fahrgestell

Ideal für Veranstaltungen, mobiles Kochen in der Backstube oder über der Warmhaltetheke im Laden. Maße mit Fahrgestell B-T-H: 200 x 95 x 211 cm,

Spiralkneter BOKU SK 120 ausfahrbar mit 2 Kesseln

gebrauchter Spiralkneter Boku SK 120 ausfahrbar mit 2 Kesseln, guter Zustand, 80 kg Mehl, 2 Uhren, 2 Edelstahlkessel, Edelstahlspirale, überholt

Brot- Brötchen- Ciabattanlage Rheon - bmTEC

Brot/Brötchen/Ciabatta Anlage, bestehend aus: Weichteigabwieger Rheon Typ VX 122 und bmTEC Linie zur Bestreuung, Befeuchtung und Absetzung

Diosna SP 160 AD Spiralkneter

Spiralkneter Diosna SP 160 AD mit 3 Kessel, Knetmaschine nach Überholung - Neue Lager, neue Keilriemen, neue Schalter, neue Knöpfe

Knetmaschine

Verkaufe gut erhaltene Knetmaschine Baujahr unbekannt

Etagenofen Bongard

Backofen wenig gebraucht 5 Etagen je 160 cmHerdlänge

Brötchenpresse

Verkaufe gut erhaltene Brötchenpresse Baujahr nicht Bekannt Gewicht sehr schwer Mit Wirkteller

Ausrollmaschine

Baujahr ist nicht bekannt Zustand gut Bandbreite 50cm

Anschlagmaschine Erka

Verkaufe gut erhaltene Rührmaschine Gut Baujahr nicht Bekannt Schlagbesen dabei 2 Stück

WP Kemper Mini Quadro Round (inkl. Stüpfler u. Absetzer)

WP Kemper Mini Quadro Round mit Stüpfel- und Absetzmodul, inkl. Messerwalzen und Stüpfelwerkzeugsatz, jedoch OHNE Rundwirkmodul; Inbetriebnahme 2014

Ladentheke für Backwaren von Berner

sehr gut erhaltene Bäckereitheke von Berner Ladenbau, Gesamtlänge 5,40 m, davon sind 0,85 m gekühlt. Kühlmaschine ist in die Theke eingebaut. ca 1,00 m gerade Präsentation

SCHILD Spiralkneter 160kg ausfahrbar

ausfahrbar, Teig: 160kg, Mehl: 100kg, Schale: 900 X 470.

WP-Stikkenwagen mit Blechen

18er WP-Stikkenwagen mit Blechen Blechwagen 180x78x64 1x benutzt (nie im heißen Ofen)

Dampfnudel-Backgerät EDB-600 von Haka

z.B. für heiße Dampfnudeln direkt aus der Backstube; oder für alles was sich braten lässt, mit Deckel, extra dicke und 7 cm tiefe Bratwanne, kein verziehen beim heißmachen, 2 getrennt schalt- und regelbare Temperaturzonen

WP-Stikkenwagen ohne Bleche

180x64x78 cm³ Zustand: 1x gebraucht aber nie im heißen Ofen

WP Gärschrank BIP 72 6-reihig

gebrauchter WP Gärschrank BIP 72 6-reihig, funktionsfähig, demontiert und sofort verfügbar.

Fettbackgerät

Technische Daten: Antriebsleistung: 380 V 50 Hz 3 Phasen 8,1 KW Manuell Maße: Höhe: 110 cm Breite: 78,0 cm Tiefe: 70,0 cm

Wassermischgerät Deltamatic D 3500

Technische Daten D 3500 Dosierbereich 0,1 – 999,9 Liter Mischtemperaturbereich +1°C – +80 °C Wasserdurchlauf bei ca. 3 bar ca. 25 l/min. empfohlener Zulaufdruck 2 – 4 bar (kg/cm²) geprüfter Wasserdruck 16 bar Zulauftemperatur maximal +80 °C Do

Reinigungsmaschine Allclean

Allrount-Cleaner, mit Tank, 1 Randbürste, 2 Bürsten Versand nach Absprache möglich.

Ausrollmaschine Rollfix 30 - 650

komplett gereinigt, technisch geprüft und getestet; sofort einsetzbar; - DGUV- Vorschrift- 3 –Prüfung durchgeführt, Prüfprotokoll wird ausgehändigt; - sehr guter, gepflegter Zustand

Gärraum Klimagerät - SCHILD ECO-Climatic

Vorführmodell - kaum gebraucht - Energiesparend - neue Technologie keine Verkalkung mehr - Anschlussleistung: 2,8 KW - Raumgröße bis 12m³

Gärverzögerungs-Anlage KOMA Recovery UVR

optimale Kältesteuerung durch bewährten KOMA UVR Computer mit leistungsstarker Kältemaschiene, grossem Verdampfer und sehr geplegter Zelle mit Luftleitblechen. Außenmass:L170cm *B120cm *H248cm

Brötchenpresse Fortuna Automat Gr.3

Gebrauchten Fortuna Automat Gr.3 Messerkopf und Innenteile im guten Zustand. inkl. 6 Wirkteller.

Kippdielen Alu

48 Alukippdielen 58,5 *78,5 cm gelocht mit Tucheinspannung, wie neu in zwei Transportwagen 60*80 cm, 184cm hoch im neuwertigem Zustand

Frosterwagen

Edelstahl-Gärwagen bzw. Froster- oder Transportwagen 20 Auflagen für Bleche60*80 cm in bestem Material und Hygienezustand.

Etagenofen Wachtel Piccolo 1-8 DMS 4.4 Master

Etagenbackofen Wachtel Piccolo 1-8 DMS 4.4 Master Elektro Etagenbackofen 8 Etagen Für 8 x 60 x 80 oder 16 x 60 x 40 Backbleche Anschlußwert: ca. 33,7 Kw Bj.2010!!!Bäckerzustand!!! Backofen Funktionsfähig Schwadenanlage muß Gewart

Spiralkneter Boku SK80

für max. 50 kg Teig - 2 Gänge - Mehlstaubhaube - Edelstahl Kessel und Spirale - In Gutem Zustand

Wachtel Piccolo 1-6 Pro DMS 2 x Vorhanden

Wachtel Piccolo 1-6 Pro DMS 2 x Vorhanden Elektro Etagenbackofen 6 Etagen Für 6 x 60 x 80 oder 12 x 60 x 40 Backbleche Anschlußwert: ca. 29 Kw Bj.2003 Bäckerzustand!!! Schwadenkästen sollten instandgesetzt werden Maße Höhe:

Etagenofen Winkler Wachtel Infra

Winkler Wachtel INFRA Elektro Etagenbackofen Sehr guter Zustand ! wurde in einer Schule eingesetzt 4 Etagen Einschubhöhe 1 x 20 cm. 3 x 16 cm Für 4 x 60 x 80 oder 8 x 60 x 40 Backbleche Backofen ist bereits Demontiert steht

Miwe Condo CO 1.1208

Miwe Condo CO 1.1208 Elektro Etagenbackofen 6 Etagen Für 12 x 60 x 80 oder 24 x 60 x 40 Backbleche Anschlußwert: ca. 56 Kw Bj.2014 Maße Höhe: ca. 200-225 cm mit Haube Breite: ca. 156 cm Tiefe: ca. 138 cm Backofen kann vor Ort

Etagenofen Wachtel Piccolo 1-8 DMS 3 Master EM

Wachtel Piccolo 1-8 DMS Master 3 EM Elektro Etagenbackofen 8 Etagen Anschlußwert: ca. 39,2 KW für 8 x 60x80 oder 16 x 60x40 backbleche backofen funktionsfähig schwadenanlage muß gewartet werde

Etagenbackofen Wachtel Piccolo 2-5 DMS 3 Master

Wachtel Piccolo 2-5 DMS 3 Master Elektro Etagenbackofen 5 Etagen Für 10 x 60 x 80 oder 20 x 60 x 40 Backbleche Anschlußwert: ca. 42 Kw Schwadenanlage wurde instandgesetzt gewartet Technik wurde überprüft Sofort Einsatzbereit 6

Etagenbackofen Wachtel Piccolo 2-6 DMS

Wachtel Piccolo 2-6 DMS 3 Elektro Etagenbackofen 6 Etagen Für 12 x 60 x 80 oder 24 x 60 x 40 Backbleche Anschlußwert: ca. 50 Kw Bj.2009 Schwadenanlage wurde instandgesetzt gewartet Technik wurde überprüft Sofort Einsatzbereit

Etagenbackofen Wachtel Piccolo 2-5 DMS 3 Master

Wachtel Piccolo 2-5 DMS 3 Master Elektro Etagenbackofen 5 Etagen Für 10 x 60 x 80 oder 20 x 60 x 40 Backbleche Anschlußwert: ca. 42 Kw Schwadenanlage wurde instandgesetzt gewartet Technik wurde überprüft Sofort Einsatzbereit 6