In der Lebensmittelwirtschaft sind die Sommermonate immer wieder eine Bewährungsprobe für die eingesetzten Kühlgeräte.
Damit Kühltheke, Kühlschrank und Kühlregal die heiße Jahreszeit durchhalten, empfiehlt sich schon im beginnenden Frühjahr eine intensive Überprüfung der Kälteerzeuger, Kühlaggregate und angeschlossener Kühlzellen, Kühltruhen, Kühlvitrinen, Kühltische und anderer Kühlmöbel.
Kühlanlagen, die nicht mehr 100%ig fit sind, müssen spätestens jetzt instand gesetzt oder ausgetauscht werden, denn während des Sommers ist mit längeren Wartezeiten der Kälteanlagentechniker zu rechnen.
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