Neuer Rational Kombidämpfer iCombi Pro Typ 10-1 - 1

Beschreibung zu Neuer Rational Kombidämpfer iCombi Pro Typ 10-1 - 1

Neu und originalverpackter Kombidämpfer.
Gekauft im Jahr 2021.
Kann gerne angeschaut werden.
Versand ist möglich.

Zum Verkauf steht ein Gastro Kombidämpfer. Er ist noch Original verpackt. (Das Bild ist von der Website und dient lediglich der Veranschaulichung.) Dazu gibt es sehr viel nützliches Zubehör (auch noch Original verpackt). Preisvorstellung sind 8.300€ netto.
UVP des Herstellers: ~18.000€.
Kann bei Interesse gerne alles angeschaut werden - meldet euch einfach bei mir!

Hier noch die Beschreibung der Website:

Der neue Rational Kombidämpfer iCombi Pro 10-1/1 Elektro, Nachfolgemodel des Rational Kombidämpfer SCC 101 "5senses", ist Intelligent, flexibel, produktiv. Als Tischgerät für 80 bis 150 Essen am Tag und mit einer Kapazität für 10 x 1/1 GN oder 20 x 1/2 GN Behälter setzt er neue Maßstäbe.

Betriebsarten: Geflügel, Fleisch, Fisch, Eierspeisen/Dessert, Beilagen/Gemüse, Backwaren und Finishing und den Garverfahren Braten, Kochen, Backen und Grillen.

Combi-Dämpfer nach DIN 18866 (im manuellen Modus). Für die meisten in der gewerblichen Küche angewendeten Garverfahren. Zum Einsatz von Dampf und Heißluft, einzeln, nacheinander oder kombiniert.

Betriebsarten im Combi-Dämpfer-Modus

Dämpfen 30 °C – 130 °C
Heißluft 30 °C – 300 °C
Kombination aus Dampf und Heißluft 30 °C – 300 °C
Und das alles bietet ihnen der Kombidämpfer iCombi Pro 10-1/1 Elektro:
minimierten Verbrauch von Energie und Wasser - minimierten Platzbedarf - Einsparung von Zeit und somit höhere Auslastung - minimiert Ausschuss - Reduzierung des Rohwareneinsatzes - garantiert jederzeit höchste Speisenqualität - Rund um Service ein Produktleben lang. Sie können die Einschübe des iCombi Pro 10-1/1 Elektro gleichzeitig für unterschiedlichste Garvorgänge nutzen. Und zwar viel effizienter als mit all den verschiedenen Gargeräten wie Kessel, Öfen, Kipper, Pfannen, Brat- und Grillplatten.

Ausführung und Funktionsmerkmale:

s. Website: https://www.rational-kombidaempfer.de/Rational-Kombidaempfer-iCombi-Pro-10-1-1-Elektro#tab-description
(Beschreibung war zu lang für Kleinanzeigen)

Technische Daten des Rational Kombidämpfer iCombi 10-1/1 GN:

Abmessungen : B 850 x T 842 x H 1014 mm
Längseinschub 10 x 1/1 GN oder 20x 1/2 GN
Abstand zwischen den Einschüben 68 mm
Tagesleistung 80-150 Essen
Wasserzulauf 3/4" / d 1/2"
Wasserdruck : 1,0 - 6,0 bar
Wasserablauf: DN 50 mm
Leistung "Heißluft": 22,0 kW
Leistung "Dampf": 20,0 kW
Gewicht: 127 kg
Anschlusswerte: 18,9 kW / 3 NAC 400 V 50/60 Hz, Absicherung 3 x 32 A

Angebotsart:

Nettopreis: 8.300,00€

Zahlungsbedingungen: Versand oder Abholung - beides ist möglich.  Zahlung in Bar, Überweisung oder Paypal. 

Standort:

88287 Liebenhofen Grünkraut , Deutschland