Rennhak Bäckerei-Technik GmbH

Universalspülmaschine Hobart UXT-10A, BJ 2017

Universalspülmaschine Hobart UXT-10A für Kisten, Körbe, Bleche, Kessel und vieles mehr. Baujahr 2017, 400 V, ca. 21,6 kW, (32 A CEE Stecker) - Inkl. Spülkorb und 2 Halterungen für Bleche, geprüft, gereinigt, voll funktionsfähig.

Planetenrührmaschine GGM PRME 40

BJ 2020, wenig benutzt, für bis zu ca. 40 Liter Kessel, inkl. 2 Kessel und 2 Werkzeuge (Flachrührer und Rührbesen), inkl. digitaler Einstellung der Geschwindigkeit und Zeit, wenig benutzt.

Universal-Teigteiler Divi-Soft inkl. Zubehör, 3 Teilmesser

Teigteiler (handbetrieben) inkl. fahrbarem Untergestell aus Edelstahl, 10 Kunststoffwannen, ca. 41,5 x 31,5 cm, für jeweils ca. 13 Liter, d. h. ca. 4,5 bis 7,5 kg Teig sowie 3 Messersternen für Baguette, Ciabatta und Quadrate

Wachtel Mini Piccolo BJ 06-2013, 4 Etagen inkl. Gärraum

Wachtel Mini Piccolo (4 Herde 60 x 45 cm) BJ 06-2013, 4 Etagen Mit DMS 3 / Master EM Glassteuerung (Computersteuerung), äußerst gepflegter Zustand, voll funktionsfähig.

Bongard Spiral EvO 110 E Lid, BJ 09-2021

Spiralkneter mit festem Kessel, Type "Spiral EvO 110 E Lid" für bis zu ca. 80 kg Teig bzw. 50 kg Mehl, Baujahr 09-2021 in sehr gutem Zustand, technisch und optisch nahezu neuwertig, kaum benutzt, ca. 110 Liter Kesselinhalt

MIWE Condo CO 4.0608 bzw. 4.0604 - BJ 2018 bzw. 2016

Etagenbackofen MIWE Condo CO 4.0608, BJ 2018 bzw. 2016 im sehr guten Zustand, wenig benutzt, sofort lieferbar, mit 4 Herden 60 x 80 cm, bzw. 60 x 40 cm, jeweils ca. 160 mm Herd-Innenhöhe, mit MIWE FP Computersteuerung

Hematronic Sauerteig-Schnellfermenter BRSSF 100

Hematronic Sauerteig-Schnellfermenter, Typ BRSSF 100 für ca. 60 kg fertigen Sauer- / Vorteig, d.h. zum Versäuern von ca. 25 kg Mehl. Baujahr 2005, mit externem Schaltschrank, komplett in Edelstahl gefertigt, Neupreis: über 15.000,- EUR netto.

Kipp Fix Fettbackstation für 2 x 36 Teiglinge (doppelt) inkl. Zubehör

Kippfix Fettbackstation (doppelt) für bis zu 2 x 36 Teiglinge (Berliner / Krapfen / Pfannkuchen / Donuts), Type T40-E, inkl. 10 bzw. bis zu 30 Stück Kippfix-Kipptrögeln, ca. 7,2 kW Heizung pro Gerät, inkl. jew. 2 Backsiebe und Dampfdeckel

TRIMA Trimat 3-30 Teigteil- und Wirkautomat bis 100 g

TRIMA Trimat 3-30 Teigteil- und Wirkmaschine, vollautomatisch, BJ 2015, Type "DR Robot" bzw. "A-Auto" für Teiglinge von ca. 30 bis 100 g (max. Einwaage: 3 kg), inkl. 10 Kunststoff-Wirkteller, weiterer Messerkopf z. B. Gr. 4 optional möglich.

Bongard Elektroofen Orion 602-4.160 - 8m², BJ 2021

Bongard Etagenbackofen (elektrisch), Type 602/4.160 (ca. 8 m²), BJ Ende 2021, wurde nur ca. 3,5 Jahre benutzt, inkl. Belader / Beschickungstisch (manuell höhenverstellbar), 4 Etagen 120 x 160 cm, mit jeweils ca. 18 bzw. 23 cm Innenhöhe