Johannes Scheurer Bäckerei-Technik und Service

Ausrollmaschine Scheurer Typ LMA 620

Ausrollmaschine, lackierte Ausführung, 600 Bandbreite, 2x1000 mm Tischlänge, UVV Schutzvorrichtung, fahrbar mit Feststellvorrichtung, stufenlose Geschwindigkeit/Digitalsteuerung, Baujahr 2026

Ringrohr-Etagenofen Scheurer Mini-Star-Pellets 7,2 m²

Typ 5-80-180, Backfläche: 7,2 m², Pellets-beheizt, inkl. Brenner, Scheitholzfeuerung möglich, betriebsfertig montiert, Backen auf Steinplatten, Schwadenanlage, Kapazität: ca. 600 Brötchen (50g); 105 Brote (1kg) rund freigeschoben, BJ. 2026

Beschickungsanlage Scheurer Modell Easy 3 + 6

Beschickungsanlage für Herdbreite 800 mm Herdtiefe 1200 mm /1800 mm, mechanische Betätigung mit Gegengewichten, Tuchabzieher mit Ausbackzunge, Baujahr 2026

Brötchenpresse Scheurer SPA 30 S

Automatische Brötchenpresse SPA 30 S,
Edelstahlmesserstern, Öldynamisches Teilsystem, Kopf abklappbar, Kunststoffwirkteller,
Digitalsteuerung, Pressen/Schneiden/Wirken einstellbar, fahrbar, Stückgewicht min/max g 40/135, Baujahr 2026

Wassermisch- und -dosiergerät Scheurer DOMIX 35

Mikroprozessor-elektronisches Wassermisch- und -dosiergerät mit digitaler Tastatur zur Einstellung der Wassermenge, mit Display zur Anzeige der Wassermenge und Temperatur, Edelstahlgehäuse, Baujahr 2026

Temperiergerät Scheurer ST 50

Scheurer Temperiergerät ST 50, Fassungsvermögen: 50 Liter, Heizleistung: 3,75 kW, Motorleistung: 0,75 kW, Gewicht: 120 kg, Außenmaße (H x B x T): 1700 x 700 x 550 mm, BJ. 2026

Ringrohr-Etagenofen Scheurer Mini-Star 5,8 m²

Ringrohr-Etagenofen Mini-Star 5,8 m², 5,8 m² Backfläche, 6-herdig, öl- oder gasbeheizt, kompakt und leistungsstark, einfache Bedienung, Nachtschaltautomatik, Vorführofen, Baujahr 2026,
Schwadenabzugshaube, Steinplatten

Planetenrührmaschine Scheurer BTI 140

140 Liter Kesselinhalt, variable Geschwindigkeit, programmierbare Touchscreen Steuerung, schwenkbar, 1 Edelstahlkessel, 3 Werkzeuge, 1 Kesselwagen, Kesselabstreifer, Maße: B=940 x T=1250 x H=2100 mm, Gewicht: ca. 840 kg

Spülmaschine HPW 40A-BT

für Bleche 58/78 u. Körbe, Spülzyklusdauer: max. 8 Min.
Anschlusswert: 7,6 kW, Wasserverbrauch/Zyklus: ca. 4,5 l,
Ausstellungsgerät, Baujahr 2026

Ringrohr-Etagenofen Scheurer Dampf-Therm LFS 520

Scheurer Ringrohr-Etagenofen Dampf-Therm LFS 520,10 m² Backfläche, 5 Herde, Herdmaß: 1240 x 1600 x 200 mm, Edelstahlverkleidung, elektro-mechanische Steuerung, wahlweise Öl- oder Gasbrenner, Baujahr 2026