Johannes Scheurer Bäckerei-Technik und Service

Planetenrührmaschine Scheurer SMART LT-7

Planetenrührmaschine SMART LT-7, Edelstahlkessel abnehmbar, 7 Liter, für max. 1 kg Teig, Kopf kippbar, stufenlose Geschwindigkeit, inkl. 3 Werkzeuge, B: 230, T: 400, H: 420 mm, Gewicht: 20 kg, Vorführmaschine, BJ. 2026

Gärunterbrecher Scheurer PlannerLev C -1 HP

Vorführgerät, befahrbar, steckerfertig, Temperatur: -10° C/ +40° C, Kapazität: 2 Stikken 40/60 oder 1 Stikken 58/78, Farbtouchscreen-Steuerung, 60 mm Isolierung, Baujahr 2025

Cremekocher Scheurer C 60 E-N

Edelstahl, fahrbar, Kochkapazität 4 - 48 Liter, 2-Gang, 1 Timer, Handumlenkgetriebe zum Kesselkippen, Ausstellungsstück, BJ. 2025

Halbautomatische Brötchenpresse Scheurer DSA 430

austauschbarer Kopf, inkl. 1 Teilkopf, fahrbar mit Feststellvorrichtung, Teilung 30 Stck., Stückgewicht min/max: 40/135 g, Teiggewicht min/max: 1200/4050 g, Maße: 620 x 660 y 1400 mm, Gewicht: 285 kg

Spiralkneter Scheurer Top 2400 HS 38-2

Teigkapazität: 20 kg, Kesselvolumen 42 Liter, Maschinenoberteil klappbar, Kessel mit Schnellverschluss, Digitalsteuerung, Kessel/Spirale Edelstahl

Volumenteigteiler Scheurer SV 150 Premium

Gewichtsbereich 250 - 1600g, elektromechanische Steuerung, motorische Gewichtsverstellung, 2 Gang, Mehlstreuer, 80 kg Kunststofftrichter, neue Messkammer/Trommel, Teflonkolben, fahrbar,
neu lackiert, generalüberholt

Gärunterbrecher Scheurer MaxiLev L

Standgerät, steckerfertig, Edelstahl, Temperatur: -10° C / + 35 °C, Farb-Touchscreensteuerung, autom. Heißgas-Abtauung,
Kapazität: 50 Bleche 40/60, 25 Bleche 60/80,
Leistung: 230 V; 50 Hz; Außenmaße B x T x H: 810 x 1045 x 2130 mm,

Wasserkühlgerät Scheurer STM-Eco 50

Wasserkühler STM-Eco, Produktion: 150 l/h, Tankkapazität: 50 l,
E-Leistung: 230V/50Hz/3kW, Kühlleistung 4,2 kW, Gewicht: 165 kg, Wochenprogrammierung, Edelstahlgehäuse u.v.m. BJ. 2025

Rotations-Stikkenofen Scheurer Stream-Eco-Rotor LFR NK 60 - 80

Backfläche 8,2 m², 1 Backkammer für 1 Stikkenwagen 58/78er Bleche, Schwadenabzugshaube mit Absauglüfter, Digitalsteuerung, 3 Stikkenwagen mit 18 Auflagen, Gas oder Öl beheizbar, Maße B x T x H: 1700 x 1540 x 2300 mm, BJ 2025

Cremekocher Scheurer Mini C 15 - Tischmodell

Korpus komplett in Edelstahl, 3-wandiger Edelstahlkessel, mit Thermoöl beheizt,
Kessel schwenkbar per Umlenkgetriebe (mechn.), thermostatische Temperaturregelung,
Temperaturbereich bis 140° C erreichbar, Neugerät