Gaux GmbH

Wachtel Etagen-Backofen

Wachtel Etagen-Backofen
Typ Columbus 516/144V,
Seriennr. 37229,
121/90 kW,
Baujahr 2020,
5 Etagen,
1800 mm breite Öffnung,
mit Leyde Beladestation,
Typ Semilift+,
Bezeichnung Backofenbelader, Maschinen-Nr. 575,
Baujahr 2020

Kövi Brötchenanlage

Kövy Brötchenanlage
Typ E
Maschinen-NR 758,
Baujahr 11/2008,
mit Kövy Kopfmaschine (Baujahr 2022),
Typ Fortuna KM,
Serien.Nr: H4-1094

Wachtel Kühl- und Tiefkühlzelle

Wachtel Kühl- und Tiefkühlzelle
Edelstahl
2 verschiedene Kühlbereiche mit Digitalsteuerung
Raum 1: ca. 2000 mm x 5000 mm
Raum 2: ca. 1.500 mm x 5.000 mm
inkl.außenliegendes Kühlaggregat

Meyma Sternteiler

Tye: ST800S

Baujahr: 07/2020

inkl. Wannenübergabe

Wachtel Piccolo Etagenofen

Wachtel Piccolo Etagenofen
Maße: 1,20 x 0,80 m
5 Etagen
Baujahr 2023

Diosna Spiralkneter

Typ: SP120D
für 120kg Teig

Kessel fest
2 Uhren
2 Geschwindigkeiten
inkl. Rücklauf

Steuerung: Analog
Spannung: 400V 50Hz

Diosna Spiralkneter

Typ SP120AF
120 Kg Teig Kapazität
inkl. 6 Kessel

Diosna Wendelkneter

Typ: WV600 ATP
Baujahr 2010
inkl. 4 Kessel und Wiegeeinheit

Wachtel Etagenofen mit Belader

Typ Infra CE
Steuerung IQ Touch 7
Baujahr 11/2020
elekt. Anschlusswert: 76,9 kW
Backfläche: 15 m²
Herdmaße: 1800 x 1600 mm
5 Herde
inkl. 1 Ausziehherd
inkl. Belader

Mehlsilo Außensilo

Hersteller: P+W Metallbau
Baujahr 2006
60 m³ Fassungsvermögen
Edelstahl