gastro-de Wansel

Fleischwolf MAINCA PC-98 - 32L

Stromanschluss: 400V, 50Hz, 3,75 kW
Abmessungen Fleischwolf BxTxH. ca. 54 x 105 x 106 cm
Abmessungen der Einfüllschale BxT. ca 84 x 54 cm

ELRO Kochkessel 44L JR0-40-EID

Kessel mit Neutalelement , Stromanschluss: 400V, 11,40 kW, 50/60Hz, 44L

Zwilling Kutter mit Fleischwolf

Kutter und Fleischwolf
Fassungsvermögen ca. 45 Liter
Das Zubehör sowie das Werkzeug ist ebenfalls vorhanden.
Stromanschluss: 400V , 6/7,8 kW

ELRO Kochkessel 104L

ELRO Typ JR1-100-EID-90
Stromanschluss: 400V, 17.10 kW, 50/60Hz, 104L
Maße: B.T.H.ca. 77cm X 80 cm X 70 cm.

Küppersbusch Kochkessel 100L+40L

Kessel Links : Typ FES 100 - Inhalt 100 Liter
Stromanschluss: 400V, 18,6kW, 50 Hz

Kessel Rechts : Typ FES 040 - Inhalt 40 Liter
Stromanschluss: 400V, 11,1kW, 50 Hz

Maße des Block : B.T. ca. 157,5cm X 85cm

Elektroherd Küppersbusch 4 Kochfelder

Elektro Herd - 4 Kochfelder mit Topferkennung.
Stromanschluss: 400V / 11,1 kW
Maße: B.T. ca. 80cm x 85cm

Küppersbusch Kochkessel 80 L + 80 L

Kessel Links : Typ FES 080 - Inhalt 80 Liter
Stromanschluss: 400V, 15,6kW, 50 Hz

Kessel Rechts: Typ FES 080 - Inhalt 80 Liter
Stromanschluss: 400V, 15,6kW, 50 Hz

Maße des Block : B.T. ca. 168cm X 85cm

Küppersbusch Elektroherd 6 Kochfelder

Elektro Herd - 6 Kochfelder mit Topferkennung.
Typ: Küppersbusch, Premium Line 850, FEH 710
Stromanschluss: 400V / 24,1 kW
Maße: B.T. ca. 120cm x 85cm

Alexanderwerk AR 60 L Planetenrührwerk

Hersteller: Bear Varimixer Alexanderwerk
TYP: AR60/MK1
1 x ca. 60 Liter Rührkessel, Rührbesen, Knethaken und 1 x Kesselwagen

Temp Royal Tablett isoliert Speiseverteilung

Temp Royal (Temp Rite) Tablett isoliert für Speiseverteilung, EN Norm größe