AY-BACK Technik für Bäckerei & Gastronomie

COMENDA LC 700 Spülcenter Edelstahl

Durchlaufspülmaschine mit Tischen rechts und links
großes Becken im Zulauftisch
ca. 50 x 40 x 25 cm (B x T x H)
Abmessungen Spülmaschine:
Breite: ca. 63 cm
Tiefe: ca. 73 cm
Tiefe mit Griff: ca. 82 cm
Höhe geschlossen: ca. 149 cm
Höhe geöffnet

TREIF PEGASUS 2610 Brotschneidemaschine

analoge Schaltung
Schnittstärke von 4 bis 14 mm wählbar
Vor- und Rücklauf
gutes Schlagmesser
Krümelbehälter
Abmessungen: ca. 100 x 77 x 122 cm (B x T x H)
Gewicht: ca. 180 kg
gereinigt und auf Funktion geprüft

KEMPER SP 75 L Spiralkneter - Knetmaschine

KEMPER SP 75 L Spiralkneter
für ca. 75 kg Mehl
2 Geschwindigkeiten
Rechts / Links - Lauf
2 Zeitschaltuhren 10 Minuten
Not–AUS-Schalter
Knethaken und Kessel sind aus Edelstahl.
Abmessungen: ca. 82 x 118 x 138 cm (B x T x H)
gereinigt und auf

STAMM Frosteranlage 8türig für Bleche 60 - 80 cm

STAMM Frosteranlage für Bleche 60/80 cm
gebraucht bis - 18°C
komplett mit allen Aggregaten
Abmessungen: ca. 410 x 114 x 210 cm (B x T x H)
noch in Betrieb
Demontage durch Käufer

KOMA UK-27.18.24 Kühlhaus zerlegt ca. 286x196x255 cm (BxTxH)

KOMA UK-27.18.24 Kühlhaus zerlegt ca. 286 x 196 x 255 cm (B x T x H)
gebraucht
Türanschlag rechts
Not-AUS-Schalter außen
Bediencomputer über der Tür
innen Stoßabweiser an den Wänden
Kühlmittel: 404a; 3 kg
2,3 KW
400V
Abmessungen außen: ca. 2

Arbeitstisch mit Holzplatte

Arbeitstisch Edelstahl ca. 300 x 80 x 88 cm auf Rollen
neu abgeschliffene Holzplatte
Fächerboden
6 stabile Rollen

Eiswürfelbereiter NORDCAP SDE64 AS

stellt Eiswürfel aus Trinkwasser her
Hohlwürfelgröße B x T x H in mm ca: 35 x 29 x 36
luftgekühlt durch Kondensatorlüfter
Tagesleistung ca. 63 kg
20 kg Vorratsbehälter
integriertes Reinigungssystem
Sprühdüsen, Verdampferabdeckung und Pumpensch

DELTA F42 Kaltwasserbereiter

Wasserkühler / Kaltwasserbereiter

zur Kühlung von Teigen, die durch den Kneter zu sehr erhitzt worden sind
Die Anlage besteht aus einem Kessel und einem Verdichter.
Sie kühlt das Wasser von max. 50°C auf +3°C herunter.
fortlaufend kaltes Wasse

RIEBER Thermoport 105 WG mit Transportwagen Edelstahl

Transportwagen Edelstahl für 2 Stück RIEBER Thermoboxen
Wagen mit 2 Etagen
Stoßabweiser
oben Markierungen für Thermoboxen
Wagen: ca. 96 x 64 x 84 cm (BxTxH)
Boxenmit Gummilippe
2 Sicherungsklemmen
2 Tragegriffe
bis max. 100°C
ca. 38 x 58 x 3

Ausrollmaschine SEEWER DOGE SSO 62

hoch klappbar, Modell SSO 62
Bandbreite: ca. 60 cm
elektrischer Mehlstreuer
Fußpedal
Digitale Anzeige mit Folientastatur
Ausrollstärke von 2 bis 45 mm
2 Fangbleche aus Edelstahl
Bänder können hoch geklappt werden
saubere Bänder ohne Beschäd