AY-BACK Technik für Bäckerei & Gastronomie

MIWE IDEAL 600 - 6 R-ZK Etagenofen Gas

6 Backetagen für je 1 Abziehapparat ca. 160 cm tief
Gasbrenner
ca. 100 x 285 x 265 cm (B x T x H)

WACHTEL INFRA AE 416 - 38 Etagenbackofen 4 Backetagen

wenig benutzter Etagenbackofen
4 Etagen mit Backfläche je ca. 60 x 160 cm (B x T)
unten Blechablage geschlossen
odell: Infra AE 416/38
Steuerung: DMS 3 Master
elektr. Anschlußwert: 23,4 KW
400V AC/3Ph/N/PE/50Hz
Ab Kalenderwoche 35 kann nach Vo

WACHTEL Gärraum mit WACHTEL Klimagerät

gebrauchter WACHTEL Gärraum mit WACHTEL Klimagerät
zerlegt
Abmessungen außen:
Breite: ca. 100 cm
Tiefe: ca. 250 cm
Höhe: ca. 205 cm

Abmessungen innen:
Breite: ca. 85 cm
Tiefe: ca. 205 cm
Höhe: ca. 200 cm
Besichtigung ab KW 35 möglich.

KEMPER SPL 75 Spiralkneter - Knetmaschine

gebraucht
für ca. 75 kg Mehl
2 Geschwindigkeiten

Rechts / Links - Lauf
2 Zeitschaltuhren 10 Minuten
Not-AUS-Schalter
Knethaken und Kessel sind aus Edelstahl.

Technische Daten:
Hersteller: Kemper
Typ: SPL 75
380 V

Abmessungen:
Breite

DIOSNA SP 24 D Spiralkneter - Knetmaschine

für 24 kg Teig
Edelstahlkessel
2 Gänge
2 Zeitschaltuhren
Not-AUS-Schalter
Kesselabdeckung aus Kunststoff
neu lackiert
Verschleißteile erneuert
Kessel Edelstahl: Ø ca. 48 cm; Höhe: ca. 26 cm

GSM SE - K120 Spiralkneter - Knetmaschine

ca. 120 kg Teig
2 Gänge
2 Zeitschaltuhren je 12 Minuten
Not-AUS-Schalter
Umstellung Hand/Automatik
Kessel aus Edelstahl
Abdeckung aus Kunststoff mit Not-AUS-Funktion
Abmessungen Kessel:
Ø: ca. 77 cm
Höhe: ca. 46 cm
Die Maschine ist gereinig

FRITSCH ROLLFIX Ausrollmaschine ca. 290 cm breit

Edelstahlcorpus
Edelstahlcorpus
Mehlstreuer
2 Teigfangbleche aus Edelstahl
2 Fußpedale
Bandbreite: ca. 60 cm
Bandlänge rechts: ca. 142 cm
Bandlänge links: ca. 140 cm
Ausrollstärke von 0 bis 30 mm
380 V

REGO SM 3 Automatik Anschlagmaschine 2 Kessel + 3 Werkzeuge

Edelstahlkessel, höhenverstellbar
Zeitschaltuhr 30 Minuten
Automatik abschaltbar
Geschwindigkeit stufenlos regulierbar
Not-AUS-Schalter
Zubehör:
2 Rührbesen
1 Knethaken
2 Edelstahlkessel
zum Anschlagen und zum Verrühren

Hubkneter KEMPER F 15 SL

3 Gänge
Kessel und Knethaken aus Edelstahl
Abdeckgitter

Technische Daten:
Hersteller: Kemper
Typ: F
Größe: 15 SL
380 V

Abmessungen:
Breite: ca. 46 cm
Tiefe: ca. 60 cm
Höhe geschlossen: ca. 97 cm

Der Edelstahlkessel hat einen Durch

MHS IDEAL SB Brotschneidemaschine 230V

gebrauchte SB-Maschine
Rundmesser
10 mm 12 mm 14 mm
Reinigungsprogramm für Messer und Greifer
Abmessungen Maschine:
Breite: ca. 89 cm
Tiefe: ca. 73 cm
Höhe: ca. 111 cm
Gewicht: ca. 225 kg
Gereinigt und auf Funktion geprüft