Food trailers

Foodlex ist eine Web-Anwendung für Bäckereien, Metzgereien, Hofläden, Caterer und kleine Lebensmittel-Manufakturen. Sie berechnet Nährwerte auf Basis des Bundeslebensmittelschlüssels (BLS) und erzeugt daraus die Angaben, die nach der Lebensmittel-Informationsverordnung auf das Etikett gehören: Nährwerttabelle, Zutatenverzeichnis mit hervorgehobenen Allergenen und die Mengenkennzeichnung der Hauptzutaten. Statt Excel-Tabellen und Nachschlagen: Rezeptur eingeben, fertiges Etikett herausbekommen als Text zum Einfügen oder druckfertig. Datenbasis sind BLS und USDA mit rund 14.000 Zutaten. Allergene nach Anhang II der LMIV werden automatisch erkannt. Es gibt einen dauerhaft kostenlosen Tarif; bezahlte Tarife beginnen bei 9 Euro im Monat. Foodlex ist ein Werkzeug zur Berechnung und Gestaltung. Die fachliche Prüfung der Angaben bleibt beim Lebensmittelunternehmer.

Handel Sämereien. Cerealien, Hülsenfrüchte, Superfoods – wir stehen für Bio-Rohstoffe für die Lebensmittelindustrie aus weltweiter Beschaffung und eigener Verarbeitung.

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Hersteller von Metalldetektoren und Separatoren sowie Röntgengeräten im Food-Bereich.

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